再过20天左右，库伦旗种植荞麦的最佳时期到了。与往年不同的是，在这片广漠草原上，一位来自湖州的企业家成了种植荞麦的最大农场主。此人就是浙江红鹰集团股份有限公司董事长、湖州市侨资企业商会常务副会长虞炳泉。他于去年底投资1亿元在库伦旗承包20多万亩土地，发展荞麦产业。其荞麦种植面积占到全旗的60％，将带动全旗40％的人口踏上致富路。
库伦旗是内蒙古自治区通辽市下辖的一个旗，其独特的地理环境与土壤气候条件孕育了库伦荞麦的优良品质，库伦旗也因此成为国际上公认的荞麦黄金种植带、赢得了中国荞麦之乡的美誉。全旗人口17.4万，而其荞麦种植面积今年将达到35万亩，产量占到全国的25％。
荞麦“连着”大产业
这两天，虞炳泉在库伦旗很忙碌，他的荞麦项目已进入实施阶段。此次他特意邀请了浙江大学农学院的教授同行，为接下来项目的深入推进出谋划策。虞炳泉认为荞麦产业是健康产业，有着很好的发展前景。目前库伦旗的气温还在零摄氏度以下，再有20多天，气温升到10摄氏度以上就可以播种荞麦种籽了。
荞麦播种3至5天就能出苗，从种到收一般只有70到90天，早熟品种50多天即可收获；封拢后能抑制大多数杂草生长。
“玩”了几十年的耐火材料，为何要选择与主业相去甚远的荞麦种植项目？
虞炳泉说，随着本地资源越来越少，很多企业都认识到要走出去发展，但发展什么就成为了关键性的问题。项目必须要符合国家的产业布局，要学会分析研究国家短期、中期、长期的相关政策。
就拿此次的荞麦项目，虞炳泉看重的是国家大力扶持农业项目的政策导向，并且集团旗下的湖州丁莲芳食品有限公司做大也需要这样一片种植基地。
在库伦旗，对于红鹰集团的进入，当地政府与百姓表现出了极大的热情。此项目从签约到承包20多万的土地手续的办妥，只用了短短两三个月的时间。
虞炳泉还告诉记者一段小插曲，他第一次考察库伦旗时，当地政府官员就这样幽默的推介其投资环境，说整个库伦旗只有两名糖尿病患者，一名是外地人，另一名是不吃荞麦的本地人。此虽为笑谈，但足见库伦旗与荞麦的渊源。
据库伦旗农牧业局一名工作人员的介绍，库伦旗的土壤和气候很适合种植荞麦，当地农民也有种植荞麦的历史与习惯；但都是“小打小闹”似的零星种植，所以只见“荞麦”不见“产业”。这次引进红鹰集团，目的是在十二五时期把库伦旗建设成全国荞麦饮食文化与荞麦集散中心。
在整个项目中，红鹰集团将新建一座集收购、贮藏、新品研发、产品加工生产、销售的现代化绿色有机荞麦深加工企业。除了建成一座贮藏荞麦原粮的现代化标准粮库外，还将开发有机荞麦米、粉，荞麦方便、休闲食品，研发荞麦保健黄、白酒，精提炼荞麦中黄酮、芦丁的保健和医药原料等。
七万农民跟着致富
耿文河是库伦旗扣河子镇石灰窑子村的农民，他每年都要种植荞麦，然而最让他发愁的就是荞麦丰收之后的销路，往年都是自己挑到集镇上去卖，很难卖出好价格。
老耿介绍说，去年他总共种了3亩荞麦，一亩打了300多斤，去年荞麦价格算是不错的了，一斤3.8元，卖了3000多元；今年形势就大不一样了，自从与红鹰集团签订收购协议后，不仅不愁销路，而且价格高出市场价好几毛。
同样受惠于此的库伦旗额勒顺镇的农民张德民也改变了策略，现在荞麦销路和价格都不用发愁了，他信心满满地扩大了种植面积，由去年的4亩增加到今年的6亩。
其实，种荞麦省时省工，在农时安排上，荞麦从耕翻、播种到管理，通常都在其它作物之后，可调节农时，全面安排农业生产，实现低投入高产出的经济效益。随着我国荞麦科研和产业开发的发展，荞麦在农业生产中的地位正在由“救灾补种”作物转变为农民脱贫致富的经济小作物。
耿文河还说，当地农民把荞麦作为主粮、主食，不仅仅是因为它耕种经营投入少、营养丰富，还因为它具有防治糖尿病、高血压、动脉硬化等等病症的保健作用。
此次红鹰集团与当地7万多农民签订了协议，把20多万亩成片的土地集中起来，全部种上荞麦，走规模化经营、深加工开发之路，做大做优荞麦产业。
红鹰集团在实施项目的同时，将和当地政府一起在及时向农民传递荞麦产品市场信息的同时，还将实施荞麦种子工程，引进日本北海道、美国温沙等优良荞麦品种，建设荞麦原种繁育基地、有机荞麦种植标准化示范基地，通过改良当地品种提高了荞麦单产。
库伦旗农牧业局相关人员说，如今库伦荞麦原粮的价格已从5年前的6、7毛钱一斤涨到了现在的3元多一斤。为进一步增加全旗农民来自荞麦的收入，库伦旗将依托红鹰集团的平台和研发实力，研制开发荞麦酒、荞麦米、荞麦挂面、荞麦茶等系列产品。去年库伦荞麦产品已经走俏北京、天津、沈阳等国内大中城市，还颇受日本、韩国等国居民的欢迎。现在，红鹰集团的进入，让库伦旗荞麦产品的市场前景更为广阔。（湖州市侨商会）
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