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年轻有为的 “创二代” ——记临海华侨大酒店总经理章磊

[作者:张辉 来源: 浙江省侨商会 时间:2012-10-17 17:15:15 阅读:7180 次
    在千年古城临海秀美的灵湖之畔,矗立着一座豪华气派的由中荷合资的大酒店,这是临海首家五星级酒店,人们亲切地称它为“新华侨”。“新华侨”是从华侨宾馆——“老华侨”华丽转身而来,现在的掌门人是“老华侨”的创始人章可军的儿子——章磊。
    章磊身材魁梧,慈善的脸庞,很像那个宽容、和善、智慧、快乐的弥勒佛,他待人和气,很有亲和力。高星级酒店,出任总经理的人一般都超过40岁,而章磊挑起这副担子的时候却只有25岁。
    说起来,章磊应该算是归国侨眷的“创二代”。两年前,时任华侨大酒店董事长、总经理兼临海市侨联主席的章可军,把管理酒店的职权交到了儿子的手上,让他担任总经理。准五星的大酒店,刚刚开业不久,400多号人,要吃要喝要经营,但章磊毫不畏惧,欣然领命。他迅速进入角色,把自己在国外学到的现代酒店管理知识,融进实际加以应用。两年来,他以争创“绿色旅游饭店”和“五星级大酒店”为抓手,全面推进了酒店硬件建设和管理水平。
    临海“老华侨”,在台州可谓闻名遐迩。它是台州市第一家外资企业、第一家星级宾馆,多次获得浙江省“最佳星级宾馆”、“最佳旅游涉外饭店”、“优秀旅游涉外饭店”、“光彩之星企业”等荣誉称号,为台州和临海的旅游业做出了卓越的贡献。那时候的华侨宾馆,是台州酒店业里的一颗明星、一个知名品牌;在市民的心中,更是一个骄傲的名字,很多顾客以能到“华侨”消费而感到荣耀。进入新世纪,台州的民营经济开始腾飞,各地的贸易市场一片繁荣,旅游酒店市场十分看好,但市场竞争也愈演愈烈。面对这种变化,2003年底,章可军审时度势开始酝酿新建一座档次更高、管理更先进的酒店。经过多方努力,一座投资5180万美元,占地58亩的准五星级大酒店开工建造,并于2008年12月27日对外营业。
    华侨大酒店是临海第一个按五星级标准建造的酒店,因此,她的建成,代表了临海酒店服务业的新水平。此时,章磊刚刚学成回国,为了融合国内的企业管理,他先在上海的扬子江万丽大酒店实习。一年后,父亲安排他回到华侨大酒店担任副总经理,再过了一年,也就是2010年底,章可军把酒店的管理权完全交到了他的手中。章磊上任以后,立即把他的学识应运到酒店的管理之中。首先,他从两个“优化”入手,让企业跨入了快车道。一是优化企业制度。他综合吸收了国内外高星级酒店的先进管理理念,对过去的一些老制度进行改革,重新建立起了一套完整的、有章可循的企业管理制度和业务流程,用制度来管人管事。他重新明确各部门的职责,避免了部门之间推诿和拖沓,迅速打造了一支有决策力、执行力的酒店管理队伍。二是优化企业团队。华侨大酒店的管理层,大多是从华侨宾馆过来的老员工,有的员工在“华侨”的工龄比章磊的年龄还大。这些人,对企业忠诚,工作吃苦耐劳,但眼界不够开阔,缺乏创新意识。章磊意识到,他们是“华侨”不可多得的宝贝,是企业不可估量的财富,但是为了跟上时代的步伐,让企业永葆青春,就必须对他们进行改造,灌输现代企业管理的知识。于是,他经常亲自带领这班人去上海、杭州、温州、金华等地高星级酒店进行考察学习,如上海的新天哈瓦那、洲际大酒店,杭州的黄龙饭店、太虚湖假日酒店等都留下他们的身影。通过考察,取人之长,补己之短,寻找差距,不断提升。对那些优秀管理人员,舍得投资,经常采取委派委培的方式,送到高档酒店再培训,优化人才队伍。如酒店的一位常务副总和财务总监,都是由“老华侨”的员工培养起来的出色管理人才。同时,他还做到兼收并蓄,不断吸纳具有各种技能的新人,如酒店的餐饮副总和餐饮总监,都是从高星级酒店聘任而来,并通过他们带进新的技能水准,提高整个酒店的服务水平。
    建设企业文化,形成独特的文化氛围,使得员工爱店如家,甘愿奉献,是章磊孜孜以求的人性化管理方式之一。酒店开业不久,财力还很脆弱,但是章磊硬是挤出资金加强了“员工之家”的建设,为它配备了各种配套设施。如今,我们经常看到员工们在“员工之家”看书、看电视、上网冲浪、打乒乓、打台球。在他的提议和策划下,酒店组织了演讲、歌咏、乒乓、篮球、废物利用、知识竞赛等比赛。开展了评选“微笑大使”、“优秀员工”活动,组织员工春、秋游,极大地丰富了员工的业余生活,使得员工的身心得到很大的放松,凝聚力和向心力进一步增强。酒店自开业之日就办起了店报《华侨之缘》,员工们把它当作自己的精神家园,踊跃投稿,为酒店的发展献计献策,促进了酒店良好风气的形成。现在的酒店,爱岗敬业,团结友爱,爱生活、爱学习,在员工中蔚然成风。
    有了制度和人才上的保障,有了酒店独特的文化氛围,创建“绿色旅游饭店”和“五星级大酒店”的活动如火如荼。章磊接掌酒店两年时间,酒店的“双创”工作平稳有序开展。去年12月11日,酒店顺利通过了省“绿色旅游饭店”的评定;同月14日和今年4月13日,酒店又相继通过了省星评委“五星级酒店”的初、中评,10月6日,国家旅游局星评委的专家又对酒店进行五星“终评”考核,并顺利通过。一致认为酒店地理位置优越,环境优美;员工服务热情细致,酒店人性化管理突出;设备设施维护良好,经营呈现良性发展态势。并针对酒店开业以来的经营业绩以及前期创星和整改工作取得的良好成绩,再次给予了较好的评价。至此,酒店由国家星评委组织开展的酒店星评工作告一段落,酒店上下,无不欢欣鼓舞,精神振奋,大家对这位年轻的总经理更加充满了期待。
    作为一家侨资企业的老总和“创二代”,章磊深知他的祖、父辈们创业的艰辛,他说:我接过了接力棒后,只有更努力地把企业做大做强,只有比前辈们做得更有特色,更加完美,才不辜负前辈的期望。他说要想管理好企业,不练内功不行,只是把自己在国外学到的知识和先进的管理理念发挥出来还不够,还必须加强学习。要瞄准世界上最先进的酒店管理理念,要让知识不断更新,跟上时代的潮流,才能适应现代酒店管理的要求,使企业不断提升,再上新台阶。只有企业壮大了,发展了,我们才可以骄傲地说:我们无愧于“创二代”这个称呼。
    沉稳、大胆、细心、积极、大度、诚信、担当,章磊在业界受到了认可和尊重,在归国创业的留学生中树立了榜样。今年3月,临海市留学生家属联谊会换届选举,他被推选为该会的副会长,并光荣当选第十五届临海市政协委员。(张辉)

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